Pietro & Co épicerie & comptoir à l’italienne

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Avec les beaux jours, grand est le plaisir de découvrir ce nouveau « spot » aixois en dégustant de délicieux antipasti en terrasse, un verre de « spritz » à la main ! Car la philosophie de cette enseigne récemment ouverte par Romain Cavatorto est d’être avant tout un commerce de proximité où il fait bon s’arrêter prendre un verre entre amis après une journée bien remplie… tout en y faisant ses courses de produits gastronomes en vue d’un bon repas italien à la maison. Prosciutto di Parma ou mortadelle de Bologne pour démarrer, pasta pour continuer, l’épicerie propose d’ailleurs un large choix de pâtes fraîches ou sèches comme il se doit, avec Di Martino di Gragnano en tête. Question fromage, le pecorino de la maison est juste parfait, pour ne pas dire irrésistible, grâce à ses longs mois d’affinage. Enfin, que serait l’Italie sans son vin ? Sont ainsi mis à l’honneur les rouges Chianti, Nero d’Avola et  Montepulciano d’Abruzzo. Soit une boutique ultra sympathique et branchée où le comptoir symbolise une belle philosophie de la vie, généreuse et communicative.

Pietro & Co _2 rue Boulegon, Aix-en-Provence _04 88 05 62 48
Du lundi au samedi de 9h à 20h _Apéritif le vendredi à partir de 18h.

Texte _Bruno Lambert

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