Rôtisserie Montaigne, à Malmousque

Sur Le Pouce  /   /  de Léa Piras

En mars dernier, Vahe Chahinian, prenait place dans le paysage de Malmousque avec la Rôtisserie Montaigne. Il suffit de passer devant pour avoir envie de s’arrêter tellement les arômes qui s’en dégagent sont attirants ! Ici, Vahe fait rôtir au feu de bois : poulet fermier (certifié Label Rouge ou bio), jambonneau, travers de porc, souris d’agneau… Le tout accompagné d’épis de maïs grillés, riz pilaf fait maison, pommes de terre grenades ou ratatouille. Le midi, est proposée une formule à 7 euros : idéal pour pique-niquer sur les rochers de Malmousque. Il propose également sandwich au poulet et salade César. Sans oublier cet été, les délicieux fruits de « Chez Bernard ». Mais pourquoi « Rôtisserie Montaigne » ?  Pour développer, avec son frère, une chaîne de rôtisserie du même-nom. Car effectivement, son frère Azad, est implanté depuis un an rue Montaigne à St Barnabé !Il fallait juste connaitre ce détail pour comprendre…

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Rôtisserie Montaigne,
144-146, Corniche Kennedy, Marseille 7ème _mardi 17h-20h30 _du mercredi au dimanche 9h30-13h et 17h-20h30 (service en continu l’été)
Facebook : Rôtisserie Montaigne

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