Chez Fanny, une sandwicherie comme on les aime

Sur Le Pouce  /   /  de Léa Piras

A l’angle de la rue Grand’rue et de la Bonneterie, non loin du bar Marius, Chez Fanny met les papilles de chacun en émois. Ici, ce n’est pas une simple sandwicherie ! Stéphanie Fraudet, créative, travaille chaque aliment en passant du burger à la brique sans oublier son très appétissant brownie au chocolat noir. Tout est maison, même les sauces, et cela se ressent en bouche. La sauce moutarde monté aux herbes, est un vrai délice. A la carte, une formule burger pour 8,50 € avec frites et boisson. Mais également le menu sandwichs spéciaux avec frites, boisson et dessert ou café pour 7,50 €. La clientèle adore le « gros dédé », sandwich garni d’un haché d’agneau, de poivrons grillés, de confit d’oignons, de pistou maison et de frites. On comprend pourquoi ! On peut également manger des briques, des salades, des tartes salées/plats du jour… La carte change au grès des récoltes. Mais pourquoi « Chez Fanny » ? A l’époque, lorsque cet établissement appartenait  à ses parents sous le nom de « l’Arbre à pain » tout le voisinage l’appelait « Fanny » Beau clin d’œil à sa jeunesse !

Chez Fanny
28 rue Bonneterie, Marseille 2ème _ 04 91 44 25 85_ du lundi au samedi, 8h30-17h
Facebook : Chez FANNY

 

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