On connaissait les sorbets que l’on arrosait d’alcool… la Maison Crespi a lancé un tout nouveau concept en France : des sorbets alcoolisés (d’une teneur de 8%). C’est le Marseillais Martin Crespi qui est à l’origine de ce projet festif et original. Les glaces sont fabriquées en Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire, c’est donc local et complètement artisanal. Les fruits, le sucre, les stabilisateurs et les alcools biologiques (fabriqués dans la région de Cognac) utilisés dans la composition, sont tous d’origine naturelle. Il y a déjà neuf parfums tous délicieux et d’autres sont déjà en prévision : rhum-fraise, tequila-citron-banane ou vodka-fraise ? Laissez-vous tenter… avec modération !

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