Mana Espresso, good coffee… what else ? 

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Pour Alex et Benjamin, deux Anglais aux accents charmants ayant auparavant vécu à Paris, l’objectif était d’exporter le principe du coffee shop en dehors de la capitale. C’est en se baladant à Aix que le coup de foudre frappe les entrepreneurs et qu’ils décident d’y ouvrir Mana Espresso, il y a maintenant un an. Revendiquant leur passion commune pour le café, Alex et Benjamin en proposent une multitude de variétés mais ceux qui préfèrent le matcha, le cold brew coffee, les boissons glacées ou les jus fraîchement extraits ne sont pour autant pas oubliés. Aussi, et selon le marché, le duo s’emploie à régaler nos papilles de tartines, soupes ou salades composées… Le dimanche, leur brunch « healthy » est devenu l’un des plus prisé des Aixois : granola de quinoa, œufs cocotte en brioche et ses toasts à l’avocat ou plat végétarien et douceurs vegan au chocolat venus d’ailleurs. Avis aux clients aussi curieux que gourmands : Mana Espresso est à découvrir « aixpressément ».

Mana Espresso
_12 rue des Bernardines, Aix-en-Provence _07 82 69 27 23
_www.manaespresso.fr

Texte _La Mode Aixoise

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