La table Ourea investit Jogging jusqu’à la fin septembre !

Bistrots  /   /  de Léa Piras

 

Dans son patio intérieur, à l’abris des regards indiscrets, Jogging, le concept-store branché de la rue Paradis, digne du favoris parisien Colette, laisse libre cours aux délires culinaires du jeune cuistot Matthieu Roche. Auparavant chez Sémilla (Paris 6ème), Matthieu exécute ici à la vue de tous une performance gastronomique très appréciée, à l’heure du déjeuner. On se régale d’une cuisine méditerranéenne résolument locavore, composée de produits extra-frais, soigneusement choisis chaque matin sur les étals de marchés. Gourmand, on rêve de pelamide sur un lit de caponata et fregola arrosés au jus de volaille, à volonté… La compagne de Matthieu, Camille Fromont, s’applique quant à elle à parfaire l’accord met et vin, ainsi qu’à assurer le service. À eux deux, le duo est plus que parfait ! Prochainement, le restaurant Ourea prendra ses quartiers rue Montgrand… Affaire à suivre

Ourea chez Jogging store,
103, rue Paradis, Marseille 6ème 04 91 81 44 94 du lundi au jeudi
Menu entrée/plat 21 euros
Menu entrée/plat/dessert 25 euros
Menu unique le soir 35 euros

Sur réservation
www.joggingjogging.com

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