Oh Faon ! gourmandises veggies

Tendances  /   /  de Léa Piras

Pour notre plus grand plaisir, Oh Faon ! la pâtisserie artisanale et végétale en vogue, vient d’ouvrir sa première boutique à Marseille. Créée il y a un an par deux fins palais, Jérôme Raffaelli et Kevin Yau, cette enseigne propose des gâteaux légers et gourmands, sains et éthiques. Ici, les ingrédients utilisés respectent la saisonnalité, sont de qualité bio ou provenant d’une agriculture raisonnée et les farines sont diversifiées (châtaigne, riz…). C’est beau, bon et digeste ! Notre péché mignon ? Le Sticky Mango, composé de mousse coco, de mangue et d’un sablé à la farine de châtaigne et maïs. Les saveurs sont là, même s’il n’y a ni lait, ni beurre, ni œuf ! Et vous, succomberez-vous à cette nouvelle tendance ?

Oh Faon ! _2 rue Edmond Rostand, Marseille 6e
Du mardi au samedi de 9h30 à 14h30 puis de 15h30 à 19h
 _04 91 81 46 09 _www.ohfaon.com

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