La Fiancée, brunch addict 

Bistrots  /   /  de Léa Piras

Bonne nouvelle ! Originaire de Toulouse, La Fiancée part en « evjf » prolongé dans le Sud-Est… Chez elle, en plein centre-ville, les Marseillais peuvent déguster des brunchs anglo-saxons tous les jours de la semaine. Plus besoin d’attendre le dimanche pour savourer de succulents (oui, c’est le mot) pancakes salés accompagnés d’un œuf bio au plat, de bacon et de sirop d’érable… Ici, la cheffe Noémie Legal joue sans scrupules avec nos papilles. En semaine, elle laisse libre cours à son imagination et propose chaque jour, en plus de la carte « brunch », une spécialité et un plat. Avoir le choix est ici une règle d’or. Repu, on se laisse tout de même tenter par un cookie, spécialité gourmande de la maison. Et si on l’accompagnait d’un excellent café ? On rêve d’épouser la Fiancée, impossible de lui résister !

La Fiancée 8 rue Haxo, Marseille 1er
09 86 21 58 12 _ sur instagram @cafelafiancee

Photos © Marion Dunyach

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