Véritable havre des Alpilles, l’hôtel propose un luxe subtil où se mélangent influences bohèmes et atmosphère exotique. Dans un décor aux matériaux nobles (bois, lin, marbre), on lâche prise pour un séjour bien-être attendu. Et si on profitait du spa de la Maison du Tui Na, spécialiste de la médecine traditionnelle chinoise en France ? Le yoga fait bien sûr partie du lieu, ainsi que des cures détox basées sur la réflexologie, la diététique, les massages, le Qi Gong (gymnastique traditionnelle chinoise et une science de la respiration) et la méditation. Ici, se détendre est l’objectif majeur… Le stress est confisqué à l’accueil. Vous vous projetez, ça y est ?

Aux commandes du restaurant « Sur les Braises » le chef Éric Bouton maîtrise la cuisson au feu de bois comme personne. Partisan des circuits courts, sa carte chante la Provence. À l’ombre des platanes, bercé par le bruit de la fontaine et des oiseaux, on se délecte d’une salade de haricots verts primeurs et magret fumé au vinaigre de Modène et pignons de pins. Ensuite, place à une belle sole cuite au feu de bois dans la cheminée… Repu, on s’en va s’affaler sur un grand bain de soleil près de la piscine extérieure. Luxe, calme et volupté, prennent ici tout leur sens… Disposant d’un parking privé, c’est résolument notre adresse fétiche en plein coeur du centre-ville de Saint-Rémy de Provence !

 Hôtel Le Saint-Rémy *****
16 boulevard Victor Hugo, Saint-Rémy-de-Provence
www.le-saint-remy.fr/fr/hotel-5-etoiles-saint-remy-de-provence

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