Le temple du burger : Burger’s Banquet

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L’envie du burger nous prend de temps en temps et l’on se demande souvent dans quel restaurant on trouvera le meilleur ! Alors, où déguster un hamburger frais sans complexe en centre-ville ? Burger’s Banquet c’est un peu le temple du burger et c’est la nouvelle adresse branchée non loin de l’opéra. La cuisine, d’inspiration américaine, est signée « handmade with love » ! On est d’abord séduit par la décoration ultra recherchée, contemporaine (mais chaleureuse), mêlant matériaux nobles et matériaux de chantier pour un résultat stylé. On prendra place sur les confortables banquettes, ou bien au comptoir du bar pour un déjeuner gourmand et plus rapide. Le burger est un assemblage savant de différents aliments : un petit pain toasté, un bon steak « du boucher », un fromage chaud pour les ingrédients de base. Et, en bouche, l’harmonie est là. Différents hamburgers sont à la carte et nous avons eu un coup de cœur pour le BBB (bœuf, cheddar, jeunes pousses, avocat, tomates et sauce california), accompagné de frites maison fines et croustillantes à souhait. Le Cheesecake, délicatement nappé de vanille avec ses framboises fraiches, est un grand moment de gourmandise. Burger’s Banquet propose aussi, pour les « petites faims », une sélection de salades « maison » dont la fameuse salade Caesar. Mais c’est tellement dommage de passer à côté d’un si bon burger !

Burger’s banquet _9 rue Molière, Marseille 1er _04 91 93 32 40
_www.facebook.com/burgersbanquet
Ouvert tous les midis, le vendredi et samedi soir et les soirs d’opéra

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