The Babel Community vous invite à sa table

Bistrots  /   /  de Emmanuelle Vigne

Il fallait bien l’énergie et l’expérience de Jonathan Luciani, l’homme de l’ombre connu du tout Marseille, pour mener à bien l’ambitieux projet du groupe Axis : un concept de résidences urbaines hybrides pour jeunes actifs. Un écosystème regroupant services et loisirs, « une nouvelle Cité radieuse, un melting-pot bouillonnant », décrit emballé, le directeur du lieu. Esprit bistrot d’un côté, petit salon chaleureux de l’autre. La Trattoria à peine ouverte affiche souvent complet le midi. Le chef Nicolas Brenier compose de copieux plats issus de produits du terroir italien. Laurent Pfister veille sur tout pour assurer un service optimal en salle et au bar, où un arsenal de cocktails, boissons et bières spéciales (dont la Duvel en pression) est littéralement « mis en lumière ». Les soirées dj démarrent… Vous l’aurez compris il sera plus difficile d’en sortir que d’y rentrer.

The Babel Community
70 rue de la République, Marseille 2ème _07 70 24 26 92

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