Mélanie Nérovique est un peu magicienne : cette jeune pâtissière ne dort (presque) jamais ! Chef de partie dans un établissement gastronomique aixois du matin au soir, elle trouve encore le temps et l’énergie de confectionner sur commande de savoureux cupcakes et autres gâteaux de fête. Loin des pâtisseries grasses et ultra sucrées que l’on trouve outre-Atlantique, Mélanie propose une crème montée au mascarpone, légère comme un nuage et disposée sur une aérienne génoise à la vanille : direction le 7ème ciel de la gourmandise. Depuis les classiques chocolat, fruits rouges ou caramel beurre salé, jusqu’à l’audacieux courge/rhubarbe, Mélanie saura trouver des saveurs idéales et de saison pour le bar à desserts de votre mariage, baptême ou anniversaire. Cette étoile montante du sucré aixois a des rêves plein la tête, comme celui d’ouvrir son propre établissement dans quelques années… On a hâte ! Réalisation de cupcakes, layer cake, cookies etc. sur demande.

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