Fietje, ça dégoupille et ça pétille ! !

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C’est en novembre dernier que « Fietje », une cave à bière aussi fraiche que pétillante a ouvert ces portes au cours Julien. L’invention de ce mot farfelu provient du bruit que fait le gaz carbonique expulsé de la bouteille de bière au moment du décapsulage. Regrettant l’absence de commerce de bières, Vanessa Ghodbane, Belge dans l’âme, se lance et ouvre une authentique cave à bières. Dans cette boutique, on trouve plus de 200 références de cette boisson historique : plus de la moitié sont belges, les autres sont anglaises, françaises et allemandes. Mais Vanessa ne s’arrête pas là… En effet, elle souhaite aussi développer des bières artisanales. Afin de nous faire découvrir ces boissons rafraichissantes, elle nous propose dès la rentrée des soirées dégustation/Initiation. Amateur ou non, n’hésitez pas à y aller, vous aller adorer !

Fietje _36 rue des 3 Frères Barthélémy, Marseille 6ème _04 91 58 81 62
cave.fietje@gmail.com

Texte_Chloé Salamone

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