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Le 24, homard et compagnie

Article créé le : 20/01/2020 écrit par Léa Piras

A deux pas de la place Castellane, le chef Armani Mouanga nous invite, dans un décor un brin exotique, à venir nous délecter de plats dans lesquels le homard canadien domine. Ici, on savoure ce crustacé avec des linguines à la bisque et au parmesan, entier, rôti, au beurre demi-sel, ou encore en burger ou en roll, c’est-à-dire dans une brioche moelleuse avec du beurre citronné saupoudré d’herbes aromatiques. Sur la carte, on découvre également d’autres mets inattendus, comme le ceviche de daurade royale, ainsi que de nombreuses variétés de burrata (fumée, au citron vert…). Malgré le voyage intercontinental, les prix ont les pieds sur terre et restent attractifs… Le 24 24 rue Falque, Marseille 6e 06 58 06 92 40 _www.lerestaurant24.fr

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