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La Baleine, été gourmand et culturel au Cours Julien

Article créé le : 02/08/2020 écrit par Léa Piras

  Installé sur la mythique terrasse du Cours Julien, on s’adonne sans complexe à une activité estivale par excellence : on lambine. Mais attention, pas n’importe où ! À la Baleine, ciné-bistrot chic et rétro. Aux fourneaux, le chef Alan Kloniecki s’active avec son second Xavier Maisonnier pour nous concocter une carte à l’esprit bistrot revisité, notamment grâce aux épices. Résolument méditerranéens, les plats invitent au voyage, à la manière du baba ghanoush, servi avec un œuf poché et du pain kabyle, qui nous dépose directement sur des rives orientales ; ou encore de l’effiloché d’agneau sur son lit de paysanne de légumes, boulgour et sarrasin. Coup de cœur pour le mille-feuille vanille, caramel au beurre salé et noix de pécan. En dépit des apparences, ce dessert s’avère frais, aérien et pas du tout écœurant. C’est une folie ! Mais La Baleine, véritable référence des cinémas d’art et d’essai, ne saurait se réduire à une table, aussi savoureuse soit-elle. Avec sa programmation audacieuse et curieuse, elle propose plus de 200 événements cinéphiles et festifs par an ! En juillet, elle a accueilli le FID (Festival international de cinéma de Marseille) et en octobre prochain, elle ouvrira ses portes à la programmation ACID du Festival de Cannes en première mondiale ! Cinéphiles, c’est à noter impérativement dans vos agendas. Surtout que désormais, il est possible de réserver ses billets en ligne. La Baleine, vraie cantine goûteuse et échappatoire culturelle en plein centre-ville… La Baleine Marseille 59 cours Julien, Marseille 6e 04 13 25 17 17 www.labaleinemarseille.com Réservation en ligne : marseillecinemalabaleine.cine.boutique Service midi et soir sauf le lundi. Réservation www.la-baleine-restaurant-marseille.com Formule menu : entrée plat ou plat/dessert à 20 € - entrée/plat/dessert à 25 € Photos ©Elsa Stubbé

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